Acı Soslu Açık Deniz Somonu MALZEME:

1 paket (2 parça) İglo Açık Deniz Somonu
   sos için:

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı domates püresi

1 çay bardağı krema

1-2 tatlı kaşığı acı sos

tuz, karabiber

Acı Soslu Açık Deniz Somonu YAPILIŞI:

1- Derin bir tencerenin içine çukur bir tabak koyun. Tabağın üzerine somonlar yapışmaması için hafif yağlayın. Ardından tabağın üzerine İglo Açık Deniz Somonlarını koyun.Kenarına tabağı geçmeyecek ölçüde su koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp kapağını kapatın. Yaklaşık 10-15 dk. kadar buharda haşlayın.

2- Diğer yanda sos tenceresinin içine zeytinyağını koyun. üzerine domates püresini ekleyip 1 dk pişirin. Daha sonra kremayı ekleyip karıştırın. 2 dk. kadar kısık ateşte pişirdikten sonra son olarak acı sosu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.

3- Servis tabağına İglo Açık Deniz Somonlarını koyun. Üzerine sosu gezdirip sıcak olarak servis yapın.